Selon certaines doctrines religieuses ou bon nombre de récits médiévaux, la gourmandise est un défaut abject à condamner sans pitié. Objection ! La gourmandise est un défaut de qualité, et la plus fidèle alliée des romantiques.

Pas besoin d’attendre Pâques, la Saint Valentin ou même Halloween, avec Idées Romantiques la gourmandise s’invite chez vous à l’improviste ! Les sucreries comptabilisent deux vertus non négligeables : elles donnent des forces, et stimulent délicatement les papilles. Idéales pour séduire en douceur(s).

Tout le monde est sensible à la douceur du sucre. Si vous voulez simplement faire plaisir à votre bien-aimé(e), vous pouvez – en son absence ou non – lui faire un gâteau. Le chocolat reste la douceur phare, cependant le caramel, la vanille, ou les fruits restent d’excellentes alternatives. Fondant, brownies, cake, les possibilités ne manquent pas, et de nombreuses recettes simples sont disponibles sur la toile, et bientôt sur idées-romantiques.com.
Favorisez le moule en forme de cœur : une petite attention gourmande qui le/la fera fondre.

Vous avez déjà exploité l’idée du gâteau ? Pas de panique, nous avons en stock une idée cadeau romantique : le « panier douceur ». Procurez-vous un panier, déposez un joli mouchoir en tissu à l’intérieur et remplissez le panier de douceurs. Soit vous ajoutez tout type de douceurs (macarons, chocolats, cookies, bonbons…), soit vous ne privilégiez qu’un seul type de friandises, comme des sablés en forme de cœur.

Idées Romantiques vous donne la recette de ces fameux sablés :

Ingrédients

- 1 kg de farine
- 5 oeufs s'ils sont gros, 6 s'ils sont petits
- 500 g de beurre
- 1 grand verre de sucre
- 1 paquet de levure
- 2 paquets de sucre vanillé
- Confiture, pâte à tartiner ou miel

Préparation

1) Battre les oeufs
2) Verser la farine dans une grande jatte. Lui incorporer le sucre, le sucre vanillé et la levure. Rajouter le beurre fondu et les oeufs.
3) Malaxer jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
4) Scinder la pâte en petits morceaux. Aplanir ces petits morceaux au rouleau à pâtisserie. Attention, ils ne doivent pas être trop fins.
5) Tracer les petits sablés avec un petit moule en forme de coeur (préalablement enduit de farine).
6) Placer les petits coeurs sur la plaque du four (préchauffer le four pendant cinq minutes). Mettre la plaque en haut, au premier échelon du four. Surveiller la cuisson (thermostat 5)
8) En fin de cuisson, prenez deux sablés : sur l'un mettez ou de la confiture, ou de la pâte à tartiner, ou du miel, et collez-le à l'autre.
Laissez refroidir avant consommation.

Petit conseil : si vous vivez sous le même toit, faites en sorte de confectionner votre « panier douceur » en son absence ou chez l’un de vos proches.

Lors d’une soirée romantique ne bannissez surtout pas les friandises. Dégainez la chantilly, le chocolat fondu et les fraises, il n’y a rien de mieux pour éveiller les sens. Pour donner un effet glacé aux fraises, mouillez-les, saupoudrez-les de sucre et mettez-les au frigo jusqu’à ce qu’elles durcissent.

Les petites attentions gourmandes, un vrai délice à consommer sans modération !

 

 

images © Marina & Pierre Equoy