Organiser un dîner romantique à la maison

Préparer un dîner romantique à la maison n’est pas chose complexe mais cela demande de prévoir les différentes étapes de la soirée avec soin pour un résultat parfait. Si vous souhaitez planifier un dîner romantique à la maison à une date précise, tout ce que vous avez à faire est de soigneusement préparer un menu et organiser l'ambiance que vous souhaitez avant que la date n’arrive.

Idées Romantiques vous conseille de suivre ces étapes pour savoir comment faire en sorte que la soirée romantique avec votre amoureux ou amoureuse soit parfaite.

Première étape : Planification d'un menu

1) Choix des boissons pour le repas romantique

Si vous avez l'intention d’organiser un dîner romantique à la maison, la première chose que vous ferez sera de boire un verre pour inaugurer le début de votre repas que vous aurez cuisiné. Le vin est l’élément le plus romantique, si vous buvez du vin, sélectionnez une bouteille de vin rouge ou blanc (ou les deux !), en fonction de ce que vous allez manger. Les vins rouges ont tendance à aller mieux avec les viandes, alors que les vins blancs ou rosés sont mieux adaptés aux soirs d'été et vont bien avec les aliments légers comme les crevettes ou les salades.

Si vous prévoyez de boire du vin rouge, prévoyez de l’ouvrir une heure avant le repas. Si vous prévoyez du vin blancou du rosé, assurez-vous de le mettre dans le réfrigérateur bien à l'avance.
Vous pouvez également préparer de l'eau citronnée pour servir de rince doigts en fin de repas. Pensez enfin à mettre ou bouteille ou un pichet d'eau froide sur la table pour ne pas courir au réfrigérateur au milieu du repas.
Et si vous voulez sortir le grand jeu, vous pouvez prévoir du champagne en apéritif. La personne sera très touchée de cette intention.

2) Choisissez des apéritifs simples.

Après vous être servi la première boisson, vous devrez être prêt à déguster quelques amuse-bouches simples. Si vous ne voulez pas faire attendre une heure votre invité en attendant de finir de préparer votre repas, privilégiez pour l’apéritif des choses fraîches, préparées à l’avance et qui ne demandent pas forcément d’être réchauffées.  Prévoyez des amuse-bouches simples et prêts à l’avance, qui pourront se manger avec les doigts si à un moment donné vous devez finir de préparer deux ou trois choses dans la cuisine. Vous pourrez ainsi passer de la salle à manger à la cuisine sans laisser durablement seul votre invité.

Voici quelques amuse-bouches parfaits pour un repas romantique :

- Faites un peu de bruschetta tôt dans la journée. Tout ce que vous avez besoin est une baguette, de  l'ail, de l'huile d'olive, de l’oignon, les tomates, et quelques autres ingrédients simples.
- Préparer un guacamole fait maison (ou acheté) et le servir avec un petit bol de chips tortilla (épicées).
- Disposez du tzatziki dans une tasse avec des bâtonnets de légumes frais. Cela a toujours un grand succès.
- Prévoyez enfin des petits cube de fromages avec des petits pics en bois pour se servir (Gouda, comté…).

3) Choisissez votre plat principal.

Votre plat doit être quelque chose de simple qui ne nécessite pas beaucoup de préparation à l’heure de dîner ou quelque chose que vous avez préparé, ou partiellement préparée plus tôt dans la journée. Il ne vous faudra pas plus de 45 minutes pour terminer le repas au moment de le servir.

   Voici quelques idées de plats principaux parfaits pour un repas romantique :

- Sauté de poulet et avec ses petits légumes
- Saumon cuit au four avec riz et haricots fins.
- Si vous choisissez les pâtes, évitez les spaghetti difficiles à manger

Ne faites pas des plats qui nécessitent trop d'ingrédients et qui exigent beaucoup de rangement et de vaisselle après le dîner.

Vous pouvez privilégier des aliments aphrodisiaques pour une nuit encore plus romantique. Ce type d’aliments comprennent les huîtres, les amandes, le basilic et les asperges.

Ne mettez dans vos plats pas trop d'ail ou d'oignon, ou vous ne vous sentirez pas très romantique après votre repas...

La même chose vaut pour les aliments trop riches et crémeux, qui vous laisseront une sensation de ballonnement.

Évitez les aliments qui sont trop difficile à manger, comme certains fruits de mer.

L’été, une salade finement composée peut être un très bon choix qui demande peu de préparation tout en étant très fin à la dégustation. (exemple : salade de rougets).

4) Choisissez un dessert simple.

Si vous avez déjà assuré avec le vin, l’apéritif, et le plat principal, alors il y a des chances que vous n'ayez plus beaucoup de place dans votre estomac au moment du dessert.

Au lieu de préparer un dessert élaboré, et éventuellement lourd à digérer, privilégiez de servir une coupe de glaces avec des parfums un peu rares à laquelle vous rajouterez quelques framboises.

Vous pourrez servir ce dessert avec de la crème fouettée que vous aurez conservée au réfrigérateur.

N'héistez pas, si vous avez besoin de finir de préparer des plats durant la soirée à inviter la personne à vous rejoindre dans la cuisine. Ce sera toujours un moment de complicité en plus.

Deuxième étape : préparer l’ambiance

1) Décidez de l'emplacement.

Cela peut être très romantique de manger sur le balcon, ou la terrasse si la saison s’y prête. Surtout si vous avez un beau jardin ou que votre balcon ne donne pas si le carrefour le plus bruyant de la ville.

Vous pouvez manger dans la cuisine, mais vous devrez alors avoir tout nettoyé avant pour rendre l'endroit joli.
La cuisine même si c'est rarement la plus jolie pièce de la maison offre l'avantage de ne jamais laisser l'autre seul.

Si vous le pouvez, choisissez un endroit où vous ne mangez pas normalement comme la table basse du salon.
Eviter à tout prix la table immense où chacun se retrouvera à un bout. Privilégiez la proximité.

2) Prévoyez d'utiliser vos petits plats.

Si vous avez des beaux verres à vin ou de belles assiettes, c’est le moment de les sortir.
Faites tout de même attention à la cohérence de leur association. Une belle table bien dressée est un atout majeur pour créer une belle atmosphère romantique.

3) Choisissez vos décorations romantiques.

Fleurs, pétales de rose, et bougies non parfumées feront parfaitement l'affaire. Vous avez beaucoup d'options et vous aurez juste à être créatif.
Rappelez-vous que les bougies sont essentielles pour un dîner romantique. Vous devrez placer plusieurs bougies sur et près de la table.

N’oubliez pas de décorer la pièce avec quelques fleurs fraiches, telles que de belles roses.

Ne prévoyez en revanche rien qui puisse séparer votre regard ou vous empêcher de vous rapprocher.

Enfin prévoyez une musique de fond comme du jazz doux ou de la musique romantique. Cela confortera l’ambiance romantique et évitera les silences trop pesants.

4) Préparez-vous au mieux pour séduire

Avant de commencer votre dîner, prenez une douche et mettez un peu de parfum ou d’eau de Cologne. Habillez comme si vous alliez au restaurant. Mettez vos plus beaux vêtements. Ceux qui vous rendent le ou la plus désirable sans risquer de choquer l’autre par un déshabillé trop suggestif. Votre partenaire appréciera l'effort sera d’autant plus touché par l’organisation de la soirée. Assurez-vous que vous soyez sur la même longueur d’onde sur la teneur de la soirée de façon à ce que l’un ne vienne pas en tenue de sport pensant manger une pizza pendant que l’autre aura mis les petit plats dans les grands et se sera vêtit de ses plus beaux habits.

5) Éviter toutes les distractions.

Pour une soirée romantique réussie et profiter de ce délicieux repas, vous devez être complètement disponibles l’un pour l’autre.  
Si vous avez des enfants, prévoyez bien à l’avance de les faire garder en dehors de la maison.
En dehors de cela, éteignez vos téléphones, la télévision et la radio, et concentrez-vous uniquement sur ​​l'autre. Une fois toutes les distractions mises de côté, vous pouvez vous concentrer sur votre partenaire et sur la réussite de cette soirée romantique.

Conclusion pour réussir une soirée romantique

Une soirée romantique réussie est une soirée où tout est préparé à l'avance, où rien n'est laissé au hasard et où tout s'enchaine naturellement, du début jusqu'à la fin. A vous de savoir quelle en sera la fin...